편스토랑 어남선생 류수영 천원깻잎전
안녕하세요! 오늘은 TV 프로그램 '편스토랑'에서 류수영 배우가 소개한 천원 깻잎전 레시피를 소개해드리려고 합니다.
간단한 재료로 맛있는 전을 만들 수 있는 이 레시피는 누구나 쉽게 따라 할 수 있어요.
그럼 함께 시작해볼까요?
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편스토랑 어남선생 류수영 천원깻잎전 재료
깻잎 10장
부침가루 1컵
물 약 1컵
소금 약간
식용유 적당량
편스토랑 어남선생 류수영 천원깻잎전 레시피
깻잎은 흐르는 물에 씻어 물기를 제거해 둡니다.
부침가루와 물, 소금을 섞어 반죽을 만들어줍니다. 이때 반죽 농도는 요구르트 정도로 맞춰주는 것이 좋습니다.
식용유를 넉넉하게 두르고 깻잎에 반죽옷을 입힌 후 중불에서 1분30초간 구워줍니다.
이후 뒤집어서 노릇하게 구워준 다음 종이타올에 올려 기름기를 빼줍니다.
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편스토랑 어남선생 류수영 천원깻잎전 마무리
이렇게 간단한 재료로 만든 류수영 배우의 천원 깻잎전이 완성되었습니다!
신선한 깻잎의 향과 바삭한 식감이 일품인 이 요리는 가족과 함께 나누기 좋은 메뉴입니다.
간단하면서도 맛있는 깻잎전을 만들어 보세요.
여러분의 저녁 식탁에 특별한 맛을 더해줄 이 레시피, 꼭 시도해보세요!
요리하는 즐거움과 함께 맛있는 한 끼를 즐기실 수 있을 것입니다.
편스토랑 어남선생 류수영 천원깻잎전 깻잎 효능
항산화 작용
깻잎에는 비타민 A, C, E가 풍부하게 들어 있어 체내의 유해 산소를 제거하고, 노화를 방지하는 데 도움을 줍니다. 이로 인해 피부 건강에도 긍정적인 영향을 미칩니다.
소화 개선
깻잎은 식이섬유가 풍부해 장 건강을 유지하고 소화를 도와줍니다. 특히, 변비 예방에 효과적입니다. 깻잎을 자주 섭취하면 장운동이 활발해져 건강한 소화 시스템을 유지할 수 있습니다.
면역력 강화
깻잎에는 면역력 증진에 필요한 성분들이 다량 포함되어 있어 감염 예방에 도움을 줍니다. 특히, 비타민 C는 면역 세포의 기능을 강화하는 데 중요한 역할을 합니다.
항염 효과
깻잎에 포함된 플라보노이드와 폴리페놀은 염증을 줄이는 데 효과적입니다. 이러한 성분들은 관절염 등의 염증성 질환 예방에도 기여할 수 있습니다.
다이어트
낮은 칼로리와 높은 영양가를 가진 깻잎은 다이어트 식품으로 적합합니다. 포만감을 주면서도 영양소를 공급해 건강하게 체중을 관리할 수 있도록 돕습니다.
